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Chavignol |
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Au coeur du Pays Fort, niché au fond d'une cuvette dont les versants sont tapissés de vignes, le village est réputé pour son délicieux fromage de chèvre. |
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Le village est en réalité un hameau de Sancerre. Installé dans une cuvette au milieu des vignes, ce village de vignerons s'organise le long d'une route qui monte vers l'église puis jusqu'au belvédère du Graveron, d'où le panorama sur Sancerre est magnifique. Plusieurs fromageries voient le jour à la fin du XIXe sièclece qui vont contribuer à l'essor du village et du crottin de Chavignol, qui est aujourd'hui un incontournable du plateau de fromages.
Centres
d'Intérêts du Village :
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